Unsere Liebeserklärung an das Grizzly Resort
Wer sind wir?
Wofür steht wir und das Grizzly Resort?
Warum lieben wir, was wir tun?
Ein Lächeln, ein Handschlag, ein Gefühl von „Bestens aufgehoben sein“, das wollen wir unseren Gästen vom ersten Moment an vermitteln und so haben wir mit viel Herzblut und Leidenschaft das Grizzly Resort errichtet.
Das sind wir – Astrid und Christian Graggaber - zwei gebürtige, waschechte Lungauer mit einem Hang zum Risiko. Astrid, gelernte Einzelhandels- und Bürokauffrau, leitet und managet das Grizzly Resort. Christian, gelernter Mechaniker und hauptberuflich Betriebsleiter bei den Katschbergbahnen, ist nur so nebenbei im Grizzly Resort zu finden.
Man muss schon früh aufstehen, um ihn zu treffen. Meistens geistert er bereits zwischen 4:00 und 5:00 Uhr morgens im Hotel herum und dreht an so manchen Schrauben.
Zusammen haben wir drei Kinder, Ralf, Sandra und Sophie. Ralf und Sophie arbeiten in den eigenen Betrieben mit, Sandra ist in Wien ansässig und im Bereich Marketing tätig.
Gemeinsam bilden wir ein starkes Team, das die Werte der Familie und die Liebe zur Region in den Vordergrund stellt. Unser Zuhause ist in Unternberg, auf einem
schönen Bauernhof ca. 6 km von St. Margarethen entfernt.
Zur Familie gehören auch noch unsere Tiere, 3 Katzen, ein Pony, eine Ziege und ein Hase.
Eine starke Familie,
ein starkes Team,
eine bärige Zeit!
Was wäre das Leben, wenn wir nicht den Mut hätten, etwas zu riskieren?
- Vincent van Gogh -
Wie kommt es zum Grizzly Resort?
Es begann im Jahr 2005 mit dem Kauf von 4.000 m² Grünland an der Talstation der Aineckbahnen in St. Margarethen. Chef Christian absolvierte die Unternehmerprüfung und die Befähigungsprüfung für das Gastgewerbe und so konnten wir im Jahr 2006 die ChrizzlyBAR, benannt nach Christian, errichten und in den darauffolgenden Wintersaisonen betreiben. Mit Eröffnung der Schirmbar wurden die ersten Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt.
Im Juli 2011 begann der Bau des 1. Bauabschnittes vom Grizzly Resort und nach einer Bauzeit von knapp 5 Monaten wurden das Hotel mit 38 Gästezimmern, samt kleinem Wellnessbereich, Restaurant, Tiefgarage und der wieder aufgebauten Schirmbar, eröffnet.
Es war wahrlich keine leichte Zeit für uns als Familie. Jeder Tag stand unter dem Motto
„Learning by doing“. Wir hatten keinerlei Ahnung von der Führung eines 4-Sterne-Hotels. Nebenbei waren auch noch der Bauernhof, die Gäste in den Ferienwohnungen in Unternberg sowie die Tiere am Hof zu versorgen. Sophie, der jüngste Spross der Familie, ging gerade mal in die 2. Klasse der Volksschule in Unternberg und wollte auch ihre Aufmerksamkeit haben. Mit viel Fleiß und Ausdauer haben wir auch die schwierigsten Zeiten gemeistert und konnten 2018 den
2. Bauabschnitt – die Fertigstellung des Hotels – verwirklichen. Von nun an standen 60 schöne Hotelzimmer sowie ein erweiterter Wellnessbereich mit beheiztem Außenpool, Fitnessraum, neuem Empfangsbereich mit Hotellobby und vergrößerter Tiefgarage für die Gäste bereit.
Zu dieser Zeit hatten wir in Spitzenzeiten in der Wintersaison bis zu 45 Mitarbeiter bei uns beschäftigt. Es wurde notwendig, ein Mitarbeiterhaus zu bauen. Das Grizzly Home befindet sich in St. Margarethen, ca. 10 Gehminuten vom Hotel entfernt und verfügt über 37 Zimmer mit einer Maximalbelegung von 60 Mitarbeitern.
Im Winter 2021 bekamen wir ein Angebot zum Erwerb einer Skihütte am Berg, die Aineckstub´n, das wir nicht ablehnen konnten. Somit sind wir nun auch noch stolze Besitzer einer Skihütte, der Grizzly Alm. Die Hütte liegt direkt unter der Bergstation vom Silver Jet I. Mittlerweile kümmern sich im Winter ca. 60 und im Sommer ca. 25 Mitarbeiter um das Wohlergehen unserer Gäste. Genau diese Menschen, unser Grizzly Team, erfüllen unser Haus mit Leben und mit Liebe.
Wir Graggabers sind nicht nur täglich hinter Schank, Büro und Rezeption für Sie im Einsatz, sondern auch gerne persönlich für Sie da. Für Fragen aller Art haben wir stets ein offenes Ohr und stehen immer gerne zur Verfügung. Sie können uns persönlich ansprechen, über die Rezeption erreichen oder Sie schicken uns ganz einfach eine E-Mail.